Seria noży Tojiro Shippu Black to unikatowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim. Zastosowana w nożach stal VG-10 o twardości 60 HRC +/-1 zapewnia świetne właściwości cięcia oraz łatwość ostrzenia. Rdzeń VG-10 został okuty 62 warstwami nierdzewnej stali tworząc wzór piękny wzór. Rękojeść została wykonana z kasztanu i zakończona pierścieniem z tworzywa. Niewielka waga noża oraz świetna rękojeść zapewnia lekkość pracy bez uczucia zmęczenia dłoni nawet przez kilka godzin. Jest to idealny wybór do profesjonalnej kuchni, jak również sprawdzi się świetnie w rękach osób, rozpoczynających swoją przygodę z gotowaniem.
Efekt rozchodzących się na klindze fal podkreślono czarną powłoką tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie zwiększa żywotność noża i jego odporność na korozję. Rękojeści z drewna kasztanowego pięknie się komponują z warstwową stalą. Ponieważ są wzmocnione pierścieniem z żywicy i zabezpieczone przezroczystym lakierem, wykazują wysoką odporność na wilgoć i przebarwienia. Wygodne świetnie leżące w dłoni i nie męczące jej nawet po kilku godzinach pracy, kasztanowe rękojeści wzmocnione pierścieniem ze sztucznego tworzywa, zapobiega wysunięciu się klingi.
Tojiro Shippu Black VG-10 Nóż do obierania 7 cm
Kod: FD-1590
Tojiro Shippu Black VG-10 Nóż do obierania 9 cm
Kod: FD-1591
Tojiro Shippu Black VG-10 Nóż uniwersalny 13 cm
Kod: FD-1592
Tojiro Shippu Black VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm
Kod: FD-1593
Tojiro Shippu Black VG-10 Nóż Santoku 16,5 cm
Kod: FD-1597
Tojiro Shippu Black VG-10 Nóż do porcjowania 21 cm
Kod: FD-1599
Tojiro Shippu Black VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm
Kod: FD-1598
Tojiro Shippu Black VG-10 Nóż szefa kuchni 21cm
Kod: FD-1594
Tojiro Shippu Black VG-10 Nóż Szefa 24 cm
Kod: FD-1595