Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż Szefa 21cm VG-10

  • Dodaj recenzję:
    • H-V10D-CH-210YBB
    • Producent: Mistrz Takeshi Saji
    • Dostępność: 1-3 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 1 438,21 zł 1 769,00 zł

    Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Takeshi Saji 21 cm.

    Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

    Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Takeshi Saji 21 cm

    Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem.

    Dane techniczne:

    Ostrze: stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 

    Twardość: 61 HRC

    Długość całkowita: 33 cm

    Długość ostrza: 21 cm

    Szerokość klingi: 4,6 cm

    Grubość klingi: ok. 2,5 mm

    Waga: ok. 225 g

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 61
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
    Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 21 cm
    Typ ostrza: Szefa kuchni
    Stal: VG-10