Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż uniwersalny 13cm VG-10

  • Dodaj recenzję:
    • HA-462
    • Producent: Mistrz Takeshi Saji
    • Dostępność: 1-3 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 1 023,58 zł 1 259,00 zł

    Profesjonalny japoński nóż uniwersalny Takeshi Saji 13 cm

    Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży.

    Dane techniczne:

    Ostrze: stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 

    Twardość: 61 HRC

    Długość całkowita: 25, cm

    Długość ostrza: 13 cm

    Szerokość klingi: 2,9 cm

    Grubość klingi: 2,0 mm

    Waga: ok. 133 g

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 61
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
    Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 13 cm
    Typ ostrza: uniwersalny
    Stal: VG-10