Takeshi Saji IW Ręcznie kuty nóż Szefa 21cm VG-10

  • Dodaj recenzję:
    • H-V10D-CH-210IW
    • Producent: Mistrz Takeshi Saji
    • Dostępność: Brak
    • szt.
    • Cena netto: 1 543,90 zł 1 899,00 zł
    • Niedostępny

    Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Takeshi Saji 21 cm.

    Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

    Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Takeshi Saji 21 cm.

    Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem.

    Dane techniczne:

    Ostrze: stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 

    Twardość: 61 HRC

    Długość całkowita: 33,2 cm

    Długość ostrza: 21 cm

    Szerokość klingi: 4,5 cm

    Grubość klingi: ok. 2,4 mm

    Waga: ok. 190 g