Takeshi Saji IW Nóż Santoku 18cm VG-10

Nóż kuchenny ręcznie wyprodukowany w Japonii

Ręcznie kute dzieło mistrza Takeshi Saji, 61 wyjątkowych warstw stali wykutych w technologii "Black finish"

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: H-V10D-SA-180IW
  • Producent: Mistrz Takeshi Saji
  • Dostępność: Brak  (0 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 1 543,90 zł 1 899,00 zł
  • Niedostępny

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Takeshi Saji IW Nóż kuchenny Santoku 18cm VG-10

Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10

Rękojeść - drewno żelazne

Twardość - 61 HRC

Długość całkowita - 31 cm

Długość ostrza - 18 cm

Szerokość klingi - 5 cm

Grubość klingi - ok. 2.5 mm

Waga - ok. 220 g