Tojiro Zen Dąb Nóż szefa kuchni 24cm

  • Dodaj recenzję:
    • FD-565D
    • Producent: Tojiro
    • Kod producenta: 4960375175658
    • Dostępność: Brak
    • szt.
    • Cena netto: 462,60 zł 569,00 zł
    • Niedostępny

    Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Tojiro Zen Dąb 24 cm

    Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

    Najbardziej wszechstronny, profesjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi też sobie z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić duże płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.

    Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Tojiro Zen Dąb 24 cm

    Ostrze: stal 3 warstwowa rdzeń VG-10 

    Twardość:  +/-1 60 HRC

    Długość całkowita: 38,5 cm

    Długość ostrza: 24 cm

    Szerokość Klingi: 4,8 cm

    Grubość klingi: ok. 2,3 mm

    Waga: ok. 160 g


     
    Tojiro Zen DP to kwintesencja filozofii Tojiro, która zamyka się w jednym słowie: bezinteresowność. Specjaliści z Fujitora Industry, pragnąc pogodzić nowoczesność z japońską tradycją, stworzyli wysokiej jakości noże, które stosunkowo niewiele kosztują, a posiadają rękojeści w tak zwanym stylu japońskim oraz profesjonalne ostrza. Trzywarstwowa lub dwuwarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, odporne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Klasyczne, dębowe rękojeści w kształcie litery D są wzmocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa.