Nóż do porcjowania 21cm | Global G-3

  • Dodaj recenzję:
    • G-3
    • Producent: Global
    • Kod producenta: 4943691803481
    • Dostępność: 21 - 50 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 324,39 zł 399,00 zł

    Nóż do porcjowania 21cm | Global G-3

    Klasyczny nóż do porcjowania, dzięki któremu można schludnie pokroić duże porcje mięsa na plastry lub mniejsze kawałki, a także oddzielić mięso od kości. Idealnie się sprawdza przy serwowaniu kruchego indyka, pieczonej szynki czy jagnięciny. Najlepiej przytrzymać mięso specjalnym widelcem do porcjowania i kroić je w poprzek włókien.

     

    Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)

    Twardość ostrza – 56-58 HRC

    Długość całkowita – 33,5 cm

    Długość ostrza – 21 cm

    Szerokość klingi – 3,6 cm

    Grubość klingi – 2 mm

    Waga – ok. 166 g

     

    Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.