Nagomi Kuro Nóż uniwersalny 14cm

Profesjonalny japoński nóż uniwersalny Nagomi Kuro 14 cm.

Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: NK140UT
  • Producent: Nagomi
  • Dostępność: Towar dostępny  (6 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 527,64 zł 649,00 zł

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Nagomi Kuro Nóż kuchenny uniwersalny 14 cm

Wszechstronny nóż kuchenny, który może służyć zarówno do obierania warzyw i owoców, jak i do krojenia większych produktów. Dzięki poszerzonej klindze świetnie się sprawdza podczas siekania ziół, szatkowania cebuli, czy krojenia małych filetów. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu produktów do noża.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 33 warstwowa, molibdenowo - wanadowa

Twardość - 58 HRC +/- 1

Długość całkowita - 24 cm

Długość ostrza - 14 cm

Szerokość klingi - 2,7 cm

Grubość klingi - ok. 2,1 mm

Waga - ok. 80 g

Noże kuchenne z serii Nagomi Kuro zostały zaprojektowane z myślą o kucharzach pracujących w trudnych warunkach. Wytrzymałe klingi z tzw. stali damasceńskiej składają się z 33 warstw wysokowęglowej stali nierdzewnej z domieszką molibdenu i wanadu. Ostrza są dodatkowo okute warstwami stali SUS410 i SUS430, które zwiększają odporność noży na korozję i ułatwiają proces ostrzenia. Stylowe rękojeści wykonano z czarnego drewna warstwowego i wzmocniono nasadą ze stali nierdzewnej. Ich kształt przywołuje tradycję mieczy samurajskich, nadając nożom Nagomi Kuro niepowtarzalny charakter.