Tojiro DP 37 to seria profesjonalnych noży kuchennych w stylu zachodnim z tzw. stali damasceńskiej, której falisty deseń nosi nazwę Kasumi Nagashi, czyli “płynąca mgła”. Odporne na ścieranie, niezwykle ostre klingi o unikalnych wzorach wykuto z 37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali nierdzewnej, przy czym ekstremalnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltu. Ta tradycyjna technika uzyskiwania warstwowej stali należy do najcenniejszych skarbów japońskich rzemieślników, ponieważ zwiększa koncentrację atomów w rdzeniu noża, a co za tym idzie – wydłuża trwałość ostrza. Noże z serii Tojiro Pro-DP 37 Damascus są pięknie wykończone i łatwe w utrzymaniu, a ich nitowane rękojeści z laminatu typu Micarta są przyjazne dla środowiska i niezwykle wytrzymałe.
Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż do obierania 10 cm
Kod: F-648
Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż uniwersalny 12cm
Kod: F-650
Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż uniwersalny 15cm
Kod: F-651
Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż do pieczywa 20cm
Kod: F-649
Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż Nakiri 16,5cm
Kod: F-660
Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż Santoku 17cm
Kod: F-659
Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm
Kod: F-654
Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż szefa kuchni 21cm
Kod: F-655
Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż szefa kuchni 24 cm
Kod: F-656
Tojiro DP37 Nóż Santoku 17 cm + Uniwersalny 12 cm
Kod: DP-37HQ-SET
Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm
Kod: F-657