Tojiro Flash Nóż szefa kuchni 16cm

  • Dodaj recenzję:
    • FF-CH160
    • Producent: Tojiro
    • Kod producenta: 4960375130213
    • Dostępność: 4-20 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 649,59 zł 799,00 zł

    Damasceński nóż szefa kuchni Tojiro Flash 16 cm.

    Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

     

    Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem.

    Damasceński nóż szefa kuchni Tojiro Flash 16 cm.

    Ostrze: stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 

    Twardość: +/- 1 60 HRC

    Długość całkowita: 28 cm

    Długość ostrza: 16 cm

    Szerokość Klingi: 4 cm

    Grubość klingi: ok. 1,7 mm

    Waga: ok. 155 g
     
    Tojiro Flash to prestiżowa seria doskonale zaprojektowanych noży, których japońska nazwa „Senko” (ang. „Flash” czyli „Błysk”) wskazuje na bezkompromisową ostrość. Piękne ostrza z tak zwanej stali damasceńskiej wyprodukowano z 37 lub 63 warstw, okuwając ekstremalnie twardy rdzeń wysoko i niskowęglową stalą nierdzewną. Rękojeści z tworzywa Micarta komponują się estetycznie z falami damasceńskiego wzoru, a ponieważ wzmocniono je wstawkom ze stali, do rąk użytkowników trafiają wytrzymałe i znakomicie wyważone narzędzia. Konstrukcja, w której nasada płynnie łączy się z krawędzią tnącą, znacznie ułatwia proces ostrzenia i sprawia, że noże wygodnie leżą w dłoni.