Tojiro DP3 Nóż do porcjowania 27cm

  • Dodaj recenzję:
    • F-806
    • Producent: Tojiro
    • Kod producenta: 4960375038069
    • Dostępność: 1-3 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 535,77 zł 659,00 zł

    Profesjonalny japoński nóż do porcjowania Tojiro DP3 27 cm.

    Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

     

    Nóż przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładniej i płynniej, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso.

     

    Profesjonalny japoński nóż do porcjowania Tojiro DP3 27 cm.

    Ostrze: stal 3 warstwowa rdzeń VG-10 

    Twardość:  +/-1 60 HRC

    Długość całkowita: 39,2 cm

    Długość ostrza: 27 cm

    Szerokość Klingi: 3,9 cm

    Grubość klingi: ok. 2,2 mm

    Waga: ok. 220 g