Tojiro Color Nóż uniwersalny 12 cm

  • Dodaj recenzję:
    • F-250BK
    • Producent: Tojiro
    • Kod producenta: 4960375012502
    • Dostępność: 4-20 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 161,79 zł 199,00 zł

    Profesjonalny japoński nóż uniwersalny Tojiro Color 12 cm cm

    Tojiro Color Nóż kuchenny uniwersalny 12 cm

    Wszechstronny, lekki nóż kuchenny, przeznaczony do obierania, czyszczenia i krojenia małych lub średnich produktów, takich jak zioła, warzywa czy owoce. Ponieważ przypomina kształtem nóż szefa, w Japonii używany jest jako poręczna wersja tego podstawowego narzędzia wtedy, kiedy duży nóż okazuje się niepraktyczny.

    Dane techniczne:

    Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa

    Twardość - 57-59 HRC

    Długość całkowita - 23 cm

    Długość ostrza - 12 cm

    Szerokość klingi - 2,7 cm

    Grubość klingi - ok. 2 mm

    Waga - ok. 50 g

     

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 56 - 58, 59 - 60
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Nie
    Materiał rękojeści: Polipropylen
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 11- 15 cm
    Typ ostrza: uniwersalny
    Stal: Molibdenowo-wanadowa