Tojiro Color Nóż do wykrawania 15 cm

  • Dodaj recenzję:
    • F-252BK
    • Producent: Tojiro
    • Kod producenta: 4960375012526
    • Dostępność: 4-20 szt.
      Czas realizacji: 24 h
    • szt.
    • Cena netto: 186,18 zł 229,00 zł

    Specjalistyczny nóż, dzięki któremu można skutecznie i w szybkim tempie oddzielić surowe lub ugotowane mięso od skóry, włókien czy kości, a także zdjąć skórę z ryb. Wąska, cienka krawędź pozwala ciąć precyzyjnie w najciaśniejszych miejscach, a lekko zakrzywione ostrze pomaga zminimalizować straty jadalnych części.

     

    Profesjonalny japoński nóż do wykrawania Tojiro Color 15 cm.

    - Ostrze: stal molibdenowo-wanadowa
    - Twardość: +/-1 57-59 HRC
    - Długość całkowita: 28,5 cm
    - Długość ostrza: 15 cm
    - Szerokość klingi: 4 cm
    - Grubość klingi: ok. 2,5 mm
    - Waga: ok. 128 g