Satake Satoru Nóż Deba 16 cm

  • Dodaj recenzję:
    • 803-694
    • Producent: Satake
    • Kod producenta: 4956617803694
    • Dostępność: 1-3 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 153,66 zł 189,00 zł

    Satake Satoru Nóż kuchenny Deba 16 cm

    Tradycyjny japoński nóż z grubą, zwężającą się klingą, który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany do sprawiania mięsa drobiowego, ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać. Aby przeciąć ość, wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie. Ostry czubek i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc.

    Dane techniczne:

    Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa

    Twardość - 56-58 HRC

    Długość całkowita - 29,8 cm

    Długość ostrza - 16,4 cm

    Szerokość klingi - 5,1 cm

    Grubość klingi - ok. 2,9 mm

    Waga - ok. 215 g

    Noże kuchenne Satake Satoru oferują użytkownikom optymalny stosunek ceny do jakości. Wytrzymałe klingi wykonano z mocnej stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu, który zwiększa ich trwałość i odporność na korozję. Nitowane rękojeści o pełnym trzpieniu powstały z gładkiego bakelitu wypełnionego mączką drzewną, który jest odporny na zarysowania i wysokie temperatury. Noże z tej serii są solidne, dobrze wyważone i świetnie sprawdzają się w codziennej pracy.

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 56 - 58
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Jednostronny praworęczny
    Stal wielowarstwowa: Nie
    Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana
    Rodzaj noża: Nóż do Sushi, Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 16 - 19 cm
    Typ ostrza: Deba
    Stal: Molibdenowo-wanadowa