Nóż orientalny 18cm | Global G-4

  • Dodaj recenzję:
    • G-4
    • Producent: Global
    • Kod producenta: 4943691804488
    • Dostępność: 51 - 200 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 324,39 zł 399,00 zł

    Nóż orientalny 18cm | Global G-4

    Wszechstronny nóż, który łączy w sobie zalety klasycznego noża szefa kuchni oraz specjalistycznego noża do warzyw. Został zaprojektowany do pracy z warzywami, rybami i mięsem. Ostry czubek pozwala błyskawicznie siekać jarzyny czy zieleninę oraz precyzyjnie oczyszczać surowe mięso czy filety. Szeroka klinga ułatwia krojenie delikatnych składników na cienkie jak papier plastry.

     

    Dane techniczne:

    Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)
    Twardość ostrza – 56-58 HRC
    Długość całkowita – 33,0 
    cm
    Długość ostrza – 18 cm
    Szerokość klingi – 4,8 cm
    Grubość klingi – 2,1 mm
    Waga – ok. 178 g

     

    Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.