Nagomi Kuro Nóż uniwersalny 15cm

  • Dodaj recenzję:
    • NK150UT
    • Producent: Nagomi
    • Dostępność: 4-20 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 641,46 zł 789,00 zł

    Profesjonalny japoński nóż uniwersalny Nagomi Kuro 15 cm.

    Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

    Wszechstronny nóż kuchenny, który może służyć zarówno do obierania warzyw i owoców, jak i do krojenia większych produktów. Dzięki poszerzonej klindze świetnie się sprawdza podczas siekania ziół, szatkowania cebuli, czy krojenia małych filetów. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu produktów do noża.

     

    Profesjonalny japoński nóż uniwersalny Nagomi Kuro 15 cm.

    Ostrze: stal 33 warstwowa, molibdenowo - wanadowa

    Twardość: +/- 58 HRC

    Długość całkowita: 27,7 cm

    Długość ostrza: 15 cm

    Szerokość Klingi: 3,7 cm

    Grubość klingi: ok. 2,1 mm

    Waga: ok. 160 g

     

     

    Noże z serii Nagomi Kuro zostały zaprojektowane z myślą o kucharzach pracujących w trudnych warunkach. Wytrzymałe klingi z tzw. stali damasceńskiej składają się z 33 warstw wysokowęglowej stali nierdzewnej z domieszką molibdenu i wanadu. Ostrza są dodatkowo okute warstwami stali SUS410 i SUS430, które zwiększają odporność noży na korozję i ułatwiają proces ostrzenia. Stylowe rękojeści wykonano z czarnego drewna warstwowego i wzmocniono nasadą ze stali nierdzewnej. Ich kształt przywołuje tradycję mieczy samurajskich, nadając nożom Nagomi Kuro niepowtarzalny charakter.