Nagomi Kuro Nóż do obierania 10cm

  • Dodaj recenzję:
    • NK100PA
    • Producent: Nagomi
    • Dostępność: 4-20 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 478,86 zł 589,00 zł

    Profesjonalny japoński nóż do obierania Nagomi Kuro 10 cm.

    Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

    Niewielkich rozmiarów nóż kuchenny przeznaczony do obierania lub krojenia warzyw i owoców. Ostry czubek ułatwia usuwanie z owoców gniazd, pestek czy szypułek i pomaga dokładnie wykonać dekoracyjne nacięcia. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu produktów do noża.

     

    Profesjonalny japoński nóż do obierania Nagomi Kuro 10 cm.

    Ostrze: stal 33 warstwowa, molibdenowo - wanadowa

    Twardość: +/- 58 HRC

    Długość całkowita: 21 cm

    Długość ostrza: 10 cm

    Szerokość Klingi: 2,7 cm

    Grubość klingi: ok. 2,1 mm

    Waga: ok. 50 g

     

     

    Noże z serii Nagomi Kuro zostały zaprojektowane z myślą o kucharzach pracujących w trudnych warunkach. Wytrzymałe klingi z tzw. stali damasceńskiej składają się z 33 warstw wysokowęglowej stali nierdzewnej z domieszką molibdenu i wanadu. Ostrza są dodatkowo okute warstwami stali SUS410 i SUS430, które zwiększają odporność noży na korozję i ułatwiają proces ostrzenia. Stylowe rękojeści wykonano z czarnego drewna warstwowego i wzmocniono nasadą ze stali nierdzewnej. Ich kształt przywołuje tradycję mieczy samurajskich, nadając nożom Nagomi Kuro niepowtarzalny charakter.