Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż szefa 24cm

  • Dodaj recenzję:
    • HKC-3007D
    • Producent: Mcusta
    • Dostępność: 1-3 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 885,37 zł 1 089,00 zł

    Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż szefa 24cm

    Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

    Dane techniczne:

    Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10

    Rękojeść - kompozyt corian

    Twardość - 61 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 38,4 cm

    Długość ostrza - 24,0 cm

    Szerokość klingi - 5,0 cm

    Grubość klingi - 2,2 mm

    Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

    Waga - ok. 256 g

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 61 - 62
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
    Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 20 - 24 cm
    Typ ostrza: Szefa kuchni
    Stal: VG-10