Hideo Kitaoka Nóż Shirogami Black Usuba 18 cm

  • Dodaj recenzję:
    • CN-3013B
    • Producent: Mistrz Hideo Kitaoka
    • Kod producenta: CN-3013B
    • Dostępność: 4-20 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 608,94 zł 749,00 zł

    Nóż kuchenny Usuba 18 cm Hideo Kitaoka

    Dane techniczne:
    - Ostrze: stal 2 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - #2 Shirogami
    - Rękojeść: magnolia
    - Pierścień: róg bawoli
    - Twardość: 63 HRC +/- 1
    - Długość całkowita: 18 cm

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 63
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Jednostronny praworęczny
    Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
    Materiał rękojeści: Tradycyjna Japońska
    Rodzaj noża: Nóż do Sushi
    Długość ostrza: 18 cm
    Typ ostrza: Usuba
    Stal: Shirogami #2