Global NI nóż uniwersalny 11 cm

  • Dodaj recenzję:
    • GNFS-02
    • Producent: Global
    • Kod producenta: 4943691333018
    • Dostępność: 21 - 50 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 202,44 zł 249,00 zł

    Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. Krótkie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków. Pełnowymiarowa rękojeść pozwala skutecznie kontrolować nóż.

     

    Dane techniczne:
    - Ostrze: Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)
    - Twardość: 56-58 HRC
    - Długość całkowita: 23,3 cm
    - Długość ostrza: 11 cm
    - Szerokość klingi: 2,7 cm
    - Grubość klingi: 3,0 mm
    - Sposób ostrzenia: dwustronny
    - Waga: ok. 141 g

     

    Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych. W serii NI zastosowano zmieniony kształt i rozmiar rękojeści, zapewnia to lepszy uchwyt i większą precyzję krojenia.

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 56, 57, 58
    Klinga nierdzewna: Tak
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Nie
    Materiał rękojeści: Stalowa
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 11 cm
    Typ ostrza: uniwersalny
    Stal: Cromova 18